桂林回转火锅桌厂家 拥有多年行业经验 回转火锅

公司整合国内外的回转寿司经营模式，为客户量身定做一整套别具特色的经营策划方案。选址参考、设计布局、出品特色、价格定位到跟踪服务一应俱全。
回转小火锅店经营后期会遇到哪些问题
回转小火锅是近几年来比较火的一个餐饮项目，虽说投入成本较大，但利润却非常丰厚，也因此吸引批投资者开店。回转小火锅店对于店铺的要求要高，在后期的经营管理中尤其重要。很多开过回转小火锅店的前辈曾经总结过一点：资金链非常重要。开回转小火锅店，生意大多都是看开业三个月之后的，因此要注意以下问题：
一、是否留有充足的周转资金? 开业后应该充分考虑如果三个月之后生意冷清，剩下的钱能支撑多久?是否考虑追加等，有没有其他应对措施?
二、回转小火锅店应该怎么做营销活动? 你有没有考虑过做营销活动，要预算多少资金，周期是多久，哪种类型的活动?这些都是需要考虑的。
三、如何打造特色或者招牌菜? 没有特色没有招牌那么注定是会被顾客遗忘的，因此要注意打造或者培养自己的特色。无论是菜品特色还是服务特色，这些都是需要的。
四、员工培训怎么做? 员工是回转小火锅店好的门面和资本，如何做好培训工作，并且留住人是回转小火锅店经营重要的课程。
五、做好顾客投诉的准备。 开回转小火锅店会遇到各种各样的人，因此顾客的投诉也是不可避免的，重要的是如何处理和应对。开一家回转小火锅店，说难也不难，说容易也不容易。关键是作为经营者，我们是否对于如何开店，有一个清晰的思路。并能灵活应对，开店过程中，可能出现的各种问题，提出科学的解决方案!

自助回转火锅店的设备都有什么特点
旋转火锅传送设备、回转火锅设备具有以下特点：
1、传动系统采用密封式设计，输送链带结构严谨，运行安全平静，符合食品卫生要求;
2、节省人力物力：客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，*服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布。
3、回转火锅传送设备吸引更多顾客：本机以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是儿童及青年顾客。事实，该设备是投资少，运行费用低、回报率高的餐饮设备。
4、设备旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动，让菜品变的更可口，大大的提高客人的食欲。
5、回转火锅传送设备可以让客人清楚选择各种菜品，而不再只是看不到实际菜品的菜单。
6、点餐时客人不用再等待了;不用离开座位端盘取菜了，所有好吃、新鲜的餐点都摆在你眼前，想吃就直接取吧!想吃多少就多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。
7、现在中国市场占有率不高，想吃什么并不是都能吃得到的，新鲜噱头的效果可以让您生意越来越好。
8、回转火锅传送设备区别于一般传统的餐厅，客人一多总是忙的团团转，而有了回转台人手就不必雇佣过多的服务员，节省了服务人员为客人上菜的时间，更帮商家节省了不少的人事及管理费用。
9、吃多少取多少，避免了因餐桌脏乱而影响就餐食欲，同时也避免了浪费，为消费者省钱。
10、自助回转火锅怎么样，回转火锅是一人一锅，即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯，绿色饮食回归自然。

回转小火锅设备运转原理
回转小火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食，同回转寿司设备类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，也可按吃的串数，顾客也可以另付费选择食材。
回转小火锅设备的输送带速度运转是可调控的，已广泛应用在回转寿司输送设备、回转火锅输送设备上。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。回转小火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。
食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。

回旋小火锅设备的保养介绍
开回转小火锅需要一个很重要的设备是旋转设备，但是这种设备后期要怎么维护哪？下面就和小编一起来看看吧！
1、清理现场环境卫生，并将需粘结的裙边、胶斗粘结面及皮带表面清理干净。
2、用抛光机均匀而薄地将皮带、裙边等粘结处打毛并清理干净，但皮带帆布层或打毛处不能出现凹凸不平。
3、刷胶涂层是要有力，涂层薄而均匀，若有皮带帆布层或其它纤维织物层，或打毛处胶粒脱落明显，要刷三层以上。
4、待涂层干燥到不黏手背时，将裙边或胶斗逐渐压置与涂层上，同时用锤从中间向边缘有序敲打，以排除内部空气。
5、刷胶前先将粘和剂附带的硬化剂按一定比例均匀混合，这样配出的胶具有固化快、粘结力强、耐热、耐老化和粘结时不需要加热、固定加压等特点。
小编说了这么多，大家是否明白了回旋小火锅呢？如果您还有什么关于回转小火锅*的疑问，欢迎来电咨询我们的工作人员，仟味一鼎的为您服务。
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